双乙酸钠饲料防霉保鲜延长饲料贮存时间

夏季汛期来临，饲料容易霉变，饲料霉变会有很多的危害，霉变降低了饲料的营养价值，影响了适口性，更为严重的是，造成饲料产品霉菌超标，危害动物健康，从而危害人类食品。

当夏季来临后，畜禽一旦吃了霉变的饲料，轻者影响畜禽的生长发育，重者会给养殖户造成重大经济损失。

的饲料防霉防腐剂

据统计，现在全世界每年损失的饲料有一半以上由霉变所致。我国饲料工业虽发展势头强劲，但饲料的防霉问题仍没有得到，每年造成的损失更是十分惊人。那么，怎样才能防止饲料发生霉变呢？实践证明的办法之一就是在饲料中合理添加防霉物质——饲料级双钠当今世界的防霉、防腐剂。

饲料用防霉剂是指能降低饲料中微生物的数量、控制微生物的代谢和生长霉菌的产生饲料贮存期营养成分的损失、防止饲料发霉变质并延长贮存时间的添加剂。

防霉剂的正确选择

在饲料中使用防霉剂必须保证剂量的前提下，不能导致动物急、慢性和超残留；应无致癌、致畸和致突变等不良作用；防霉剂也不能影响饲料原有的口味和适口性。较理想的防霉剂还应有范围广、防霉能力强、易与饲料均匀混合、经济实用等特点。一般情况下，双钠防霉剂是首先考虑的品种经济实用，质量和作用效果均有保证。

双钠防霉剂机理：自然状态下，双钠会缓慢放出可渗透到霉菌组织的细胞壁，干扰细胞间酶的相互作用，可使细胞内蛋白质变性，从而起到防霉作用。使用双钠既保持了的性能，又不致因酸性太大而导致饲料适口性变差。故SDA能防止贮藏的食品和饮料发霉从而具有防霉保鲜的效果。